(1)隔-离灭火法。将火源处或其周围的可燃物质隔-离或移开，燃烧会因缺少可燃物而停止。关闭可燃气体、液体管路的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区;设法阻拦流散的液体;拆除与火源毗连的易燃建筑物等.

(2)窒息灭火法。用不燃或难燃物捂盖燃烧物、水蒸气或惰性气体灌注容器设备封闭起火的建筑、设备的孔洞等来阻止空气流人燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物质得不到氧气而熄灭。

(3)冷却灭火法。将灭火剂直接喷-射到燃烧物上，以增加散热量，降-低燃烧物的温度于燃点以下，使燃烧停止或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其免受火焰辐-射热的威胁，避-免形成新的火焰。

(4)抑-制灭火法。使灭火剂参与燃烧反应过程中去;使燃烧过程中产生游离基消失，而形成稳定分子或低活性的游离基，使燃烧反应因缺少游离基而停止。
水有良好的灭火性能，是常见、经济、方便的灭火剂。把水浇在柴草、木材等一般燃烧物上，能使燃烧物的表面温度迅-速降到燃点以下。同时，l升水受热气化后能产生1700多升的水蒸气，水蒸气可以稀释燃烧区的可燃气体和助燃气体的浓度，并能阻止空气进入燃烧区，从而使火熄灭。